Estas delicias de coco son perfectas para un postre rápido y
sin complicaciones, es un clásico de nuestra cocina y nunca están de más sea la
temporadas que sea. Son extraordinariamente dulces, que no empalagosos, y
aunque sean blanditos tienen ese fondo crujiente del coco que los hace únicos.
Extremadamente jugoso y otoñal, os invito a probar este bizcocho de calabaza, zanahoria y mandarina para empezar la temporada con una receta de fondo de armario.
El glaseado cítrico le da un contraste sencillo y
maravilloso que no os podéis perder si queréis la versión completa.
¡No quiero que se acabe el verano! En un acto de rebeldía
pienso hacer helados hasta que acabe septiembre, ¡porque me encantan! ¡Porque
me quedan sabores por probar y por compartir! ¡Porque oficialmente no es otoño
todavía! Y sobre todo… ¡porque sí!
Esta vez no haremos una receta… ¿adivináis?
Después de las
prácticas de este verano, os traigo un video tutorial para que no dejéis de
hacer helados en todo el año. Porque son el postre ideal para refrescarse pero…
¿qué me decís de un helado de turrón?, ¿o de uno de calabaza? ¿o de praliné?
Con estos 7 secretos para usar la heladera eléctrica descubriréis que no habrá helado que se os resista, sea la época que sea. Además, los aplicareis tanto si vuestra heladera es de compresor como si no.
El merengue italiano es el merengue más firme y resistente
de todos. Se diferencia de los demás por el procedimiento de cocción: se añade
un almíbar caliente a las claras montadas, que se seguirán batiendo hasta que
se enfríe y esto hará que se endurezcan, sean firmes y tengan un brillo
espectacular.
¡Hola de nuevo! Hoy traemos una receta de las que se guardan en “Favoritos” 😍(con mayúscula) y se rescatan una y otra vez porque siempre sale bien y gusta a todos. Las magdalenas de Aragón son súper jugosas, gracias a la adición de leche (que también podéis cambiar por vegetal) y al reposo en crudo antes de hornear.
¿Buscáis un desayuno de lujo? Estas
tortitas pequeñitas y gruesas no necesitan reposo, se hacen en un abrir y
cerrar de ojos y están buenísimas. Los podemos llamar pancakes, panqueques,
drop scones o tortitas, pero nada cambiará lo buenas y fáciles que son.
Hoy vamos a preparar un delicioso postre francés típico del verano porque, aunque tengáis que encender el horno, es muy ligero y podéis utilizar fruta fresca de temporada que le aporten sabor y mucho color.
