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domingo, 13 de marzo de 2022

Rosquillas de anís caseras, típicas de Aragon

Rosquillas de anís caseras, típicas de Aragon
 

¿Ya estáis preparando dulces para Semana Santa? Si es así, no dejéis escapar esta receta. Son unas rosquillas fritas, con licor de anís y sin leche, típicas de los pueblos de Aragón.

Os enamorarán des del principio porque su textura no es la típica blandita, son muy crujientes por fuera y se conservan bien varios días en un recipiente cerrado. Eso sí, ¡no es podréis conformar con comeros sólo una!

jueves, 11 de noviembre de 2021

Roscos de vino caseros, arómaticos y muy fáciles de hacer

Roscos de vino caseros
Roscos de vino caseros



Ya estamos de vuelta con el blog y que mejor época que la Navidad, ¿no os parece? Aunque aún estemos asando castañas y horneando panellets, tanto grandes como pequeños  contamos los días para empezar a montar nuestro árbol y cantar villancicos.

martes, 26 de marzo de 2013

ROSQUILLAS DE ANÍS ARAGONESAS. RECETA INVITADA




¡Atención! He actualizado esta receta con un videotutorial en mi
canal de Youtube que podéis ver en este enlace.


¡Bienvenid@s! Ya somos 332 seguidores del blog y 548 en Facebook. Gracias a todos los que os habéis quedado para seguir la aventura reposteril, a todos los que habéis hecho difusión del blog y del sorteo, a todos los que participáis y estrenáis dominio con nosotros… Porque sin todos los que estáis al otro lado, comentando, leyendo y compartiendo vuestra opinión, Muffin Galaxy no sería posible ni tan divertido. ¡Muchas gracias!

Para variar y con la excusa de Semana Santa, hemos invitado a merendar una receta que no es mía. La original nos la ha pasado Albina des de Aragón, concretamente des del pueblo de Monzón, y la ha ido preparando mi suegra durante estos días. 

viernes, 15 de marzo de 2013

ROSQUILLAS DE ANÍS DE SEMANA SANTA



Se acerca semana santa y es hora de postres nada ligeros: fritos, torrijas, arroz con leche e incluso natillas. Todavía queda tiempo para ponerse el bikini, así que aprovecharemos la excusa y… por que no decirlo: ¡adoro la repostería tradicional!

Además de que estas rosquillas de la abuela son fáciles de hacer , es un postre que podemos llevar a cualquier sitio en una cajita y no se desmontan por el camino. Vale, vale… no os intentaré convencer más pero… ¡probadlas vosotros mismos!

jueves, 31 de enero de 2013

ROLLOS DE CANELA


Cinnamon Rolls, caracolas o rollos de canela. Da igual el nombre que le pongamos, ¡están riquísimos! Son unas pastas fáciles de hacer pero resultonas y estupendas para compartir y llevar de picnic.

He optado por una masa muy parecida al pan aunque existen variantes que se asemejan más al brioche o incluso al hojaldre. Todo se andará… Para el relleno también podemos añadirle 50 gr de pepitas de chocolate o de pasas. ¡Vosotros escogéis lo que más os guste!

miércoles, 4 de abril de 2012

DONUTS o cómo comerse un rosco



¡Estoy eufórica! Después de probar varias recetas de donuts, puedo decir que por fin he encontrado la definitiva. La verdad es que era un poco escéptica y estaba un poco desganada tras dos intentos frustrados.
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