El tiramisú es un helado típico italiano con varias capas
intercaladas de melindros o bizcochos de soletilla remojados en café y crema de
mascarpone. Si optáis por el tradicional en este post os dejo la receta pero si
queréis transformarlo nada mejor que uno bien helado.
Brutal es lo que mejor define esta tarta. Es
extraordinariamente jugosa, suave al paladar y peligrosamente adictiva. Me
encanta por su sabor pero también porque es apta para las dietas sin gluten y
se conserva muy bien en nevera varios días sin perder ni un ápice de frescura.
La crema agria cuesta un poco de encontrar en algunos
supermercados pero se puede substituir por yogur natural sin azúcar.
