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sábado, 9 de marzo de 2013
PROFITEROLES RELLENOS DE TRUFA DE CHOCOLATE
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La masa base para hacer unos deliciosos profiteroles es la masa choux. Creo que es una de las más fáciles de hacer y de las más v...
5 comentarios:
martes, 13 de marzo de 2012
BUÑUELOS DE PASCUA RELLENOS (II) : LA MASA DE BUÑUELOS
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Estos buñuelos están basados en una masa choux . Es una pasta blanda, que se puede modelar casi con manga pastelera. También se util...
2 comentarios:
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