lunes, 2 de enero de 2023

Galletas de té danesas o galletas de mantequilla, receta ideal con claras de huevo

 

Con tan solo 4 o 5 ingredientes podemos hacer unes 😋galletas de mantequilla de las de toda la vida: fundentes, con su punto crujiente y de muchísimas formas diferentes. De todas las recetas del blog, está es la más sencilla para aprovechar las claras de huevo 🥚🥚🥚 que nos han sobrado de otros postres.

Tened en cuenta tan sólo tres secretos:

  1. -        Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Imprescindible.
  2. -         El azúcar glas le da una estructura mucho más delicada a la galleta que el azúcar normal.
  3. -         Utilizar una pistola es una inversión económica que nos dará un resultado profesional.


No tenéis pistola👌? Utilizad ¡una manga pastelera! De verdad de la buena que no hay excusa que valga porque son súper fáciles.

Y si tenéis una caja de lata como las de antes, será el regalo perfecto para cualquier ocasión festiva.

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¡Un abrazo muy fuerte y hasta el próximo vídeo!




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